Хотя первые модели часов были изготовлены в южной Германии, в Шварцвальде, позже часы с кукушкой стали производиться в Швейцарии. Поначалу они представляли собой что-то вроде народного промысла в сочетании с точной работой часовщика. Корпус делался вручную из дерева, чаще всего в виде домика или замка, вокруг которого разворачивалось действие - это могли быть и сцены из жизни ремесленников, и любовные сценки, и жанровые, и из жизни рыцарей и прекрасных дам, а также аллегорические изображения жизни и смерти, молодости и старости. В общем, сюжеты так или иначе отражали скоротечность жизни.
Большинство современных часов с кукушкой имитируют классический, традиционный стиль – маленький деревянный домик-шале, с дверцей, из которой появляется механическая птица. Разница в том, что нынче птичка высовывается благодаря механическому устройству, а не мехам и трубкам. Кстати, стиль домика-шале для кукушки придумали вовсе не немцы, а швейцарцы в 19 веке.
Всем знакома самая традиционная модель таких часов, сформировавшаяся к 1850-му году: это настенные часы с маятником, приводимые в движение двумя гирьками в форме шишек и крышкой в форме шале. Отделка часов может быть самой разной, но в ней всегда присутствует сказочный элемент. Изначальные элементы отделки создавались в эпоху, когда все европейские страны переживали переход от аграрного общества к промышленному, а потому отражают ностальгию по жизни в близости от природы, вдали от потрясений индустриальной революции.
Для многочисленных иностранцев швейцарские Альпы и были такой «картинкой», моделью мирного фермерства, управляемого незыблемыми правилами, неподвластными влиянию извне. Именно поэтому часы с кукушкой как символ этого идеализированного представления о Швейцарии и как бы «остановившегося времени», и стали своеобразной эмблемой страны.
Поскольку туристы ожидают увидеть в Швейцарии часы с кукушкой, местные мастера не отказывают им в этой прихоти. Подтверждение этому можно найти у американского писателя Марка Твена, который в середине XIX в. путешествовал по Швейцарии. Правда, он далеко не лестно отзывался о таких часах, как хорошо видно из приведенного ниже отрывка из книги «Пешком по Европе» в главе о Люцерне.
"Если была у меня когда-нибудь антипатия, так это - часы с кукушкой, а тут я, можно сказать, попал на родину этой твари: куда бы я ни пришел, повсюду меня преследовало неотвратимое "ку-ку!", "ку-ку!", "ку-ку!" Для человека со слабыми нервами — это тяжелое испытание. Бывают неприятные звуки, но более бессмысленного, тупого и назойливого звука, чем кукование часов, я, пожалуй, не встречал. Я даже купил такие часы, собравшись привезти их одному человеку: я всегда говорил, что при первой возможности расквитаюсь с ним по-свойски. Тогда я скорее имел в виду сломать ему руку или ногу, но в Люцерне передо мной открылась возможность повредить его рассудок — месть более ощутимая, а следовательно, и приятная! Итак, я купил часы-кукушку, и если благополучно довезу их домой, то я у этого субъекта «все кишки вымотаю», как говорят у нас на приисках".
Слушал кукушку. Генрих спросил: "Сколько лет я проживу?" Кукушка куковала в течение двадцати минут; таким образом Генрих переживет Мафусаила. Это впервые, что я слышу кукушку отдельно от настенных часов. Удивительно, как она искусно подражает своим собратьям в часах, хотя я уверен, ей ни разу не приходилось их слышать. Что может быть хуже часов с кукушкой?